Af hverju getur grænt te dregið úr hættu á krabbameini? Anti-krabbameinsáhrif græns tes eru aðallega rakin til katekína eins og epigallocatechin gallate. Þetta er vegna hömlunar á óeðlilegri frumufjölgun af völdum katekína, hindrunar á krabbameinsvaldandi virkni og stjórnun bólguörvandi örumhverfis - þessir aðferðir mynda saman „fjölvíddar varnarlínu“ gegn krabbameini. En ekki er hægt að ýkja „lækninga“ áhrif þess.
