Testilkar eru ilmvél oolong tes og gerjunarrými dökks tes

Jul 28, 2026

Skildu eftir skilaboð

 

Testilkar eru „ilmur vél“ oolong tes og „gerjunarrými“ í dökku tei

 

Oolong te eins og Tieguanyin og Wuyi Rock Tea setja mikinn ilm í forgang, sem krefst þess að tíndir séu þroskaðir brumpur og þrjú eða fjögur blöð, með stilkinn ósnortinn. Eftir sól-þurrkun flytja testönglarnir raka og næringarefni til visnuðu laufanna í gegnum æðahnúta þeirra, sem gerir þeim kleift að "jafna sig að fullu" meðan á hristingunni stendur-án testilka, það væru engin "græn lauf með rauðum brúnum" og "langvarandi ilmurinn eftir sjö innrennsli" væri ómögulegur. Í hrúgugerjun á dökku tei skapa testönglar örsmáar eyður í tehaugnum, sem stuðlar að súrefnisflæði og virkni gagnlegra baktería (eins og „gullblómasveppur“), sem skiptir sköpum fyrir umbreytingu á bragði. Í Shoumei og öldruðum hvítum tekökum halda testilkarnir áfram, vegna ríkra sykurs og leysanlegra efna, að taka þátt í umbreytingu við síðari öldrun, og stuðla að ríkari jujube og lækningailmi.

 

Rinsing, awakening and moistening tea: what's the difference?

Hringdu í okkur
Hafðu samband við okkuref þú hefur einhverjar spurningar

Þú getur annað hvort haft samband við okkur í gegnum síma, tölvupóst eða netformið hér að neðan. Sérfræðingur okkar mun hafa samband við þig fljótlega.

Hafðu samband núna!