Sannleikurinn um Da Hong Pao: 99% er blandað te
Síðan 2006 hefur verið bönnuð uppskera úr upprunalegu Da Hong Pao móðurtrjánum í Wuyi fjallinu. Hið svo-kallaða „hreina Da Hong Pao“ á markaðnum vísar aðallega til „Qidan Da Hong Pao“ afbrigðisins. Mikill meirihluti Da Hong Pao sem fæst í verslun er blandað með mjög arómatískum afbrigðum úr Wuyi rokktei, með Rougui og Shui Xian sem grunn. Hágæða Da Hong Pao reiðir sig oft á einstaklega hæfa blöndunartækni til að endurheimta upprunalega bragðið af Da Hong Pao. Blöndun er ekki samheiti yfir óæðri gæði, heldur ein af kjarnatækninni sem reynir á kunnáttu temeistarans. Bæði Tieguanyin og Da Hong Pao tilheyra flokki oolong te, ekki grænt eða svart te.
