Þegar fólk hugsar um svart te, tengja flestir það við „heitt“ og „best fyrir veturinn“. Margir hafa tilhneigingu til að leggja það til hliðar þegar sumarið kemur.
En er þetta virkilega satt? Er svart te í raun ekki á sínum stað fyrir heita sumardaga? Eiginleikar svarts tes
🧡 Svart te er fullgerjuð te, framleitt með visnun, veltingum, gerjun og þurrkun. Við gerjun fara fjölfenól - efni sem geta ert magann - undir ensímoxun og breytast í teaflavín og tearúbígín. Fyrir vikið verður svart te mildara og mildara fyrir meltingarkerfið.
Zhao Xuemin, fræðimaður Qing-ættarinnar, skrifaði í Supplement to Compendium of Materia Medica: "Flest te er svalandi. Fólk með veikan maga þjáist oft af vökvasöfnun eftir að hafa drukkið það. Aðeins Wuyi te er hlýtt og skaðar magann ekki; það hentar teunnendum sem eru í vandræðum með slíka stöðnun."
Hlýtt eðli svarts tes þýðir ekki að það valdi of miklum innri hita.
Kostir þess að drekka svart te á sumrin
💚 01 Hitaðu magann og léttu óþægindi tengd loftræstingu Nútímasumur reiða sig mikið á loftræstitæki, ásamt tíðum köldum drykkjum og ís. Kuldi safnast fyrir inni í líkamanum og veldur smám saman óþægindum í maga og heilsufarsvandamálum. Sem fullgerjað mildt te hentar svart te fyrir allar árstíðir. Bolli af heitu svörtu tei opnar svitaholur í húðinni, hjálpar kulda að flýja með svitamyndun. 02 Berið hita með hita, stuðlað að munnvatnsframleiðslu og svala þorsta
♥️ Mikill sumarhiti tæmir líkamsvessa og orku auðveldlega. Pólýfenól, sykur, amínósýrur og pektín í svörtu tei hvarfast við munnvatni, örvar munnvatnseytingu og gefur munninum raka. Á sama tíma virkjar koffín heilaberki, frískar upp á hugann og skerpir andlega árvekni. Margir telja að kaldir drykkir séu besta leiðin til að kæla sig niður. Raunar er heitt te hollara og skynsamlegra val til að létta hita. 03 Verndaðu maga og milta eftir miklar sumarmáltíðir
🤍 Grill, krabbar, bjór og síðkvöldssnarl leggja þungar byrðar á milta og maga á sumrin. Qing-ættarfræðifræðingur Huang Gongxiu benti á í Seeking Truth in Materia Medica að te „hreinsar hita og afeitrar“, „léttir magahita“, „bætir ómeltan mat“ og „leysir upp stöðnun“. Rannsóknir sýna að teaflavín og pólýfenól í svörtu tei hjálpa til við að vernda magaslímhúð og stjórna örveru í þörmum. Regluleg neysla styður við svitamyndun, fjarlægir raka og styrkir milta. Af hverju finnur sumt fólk fyrir „innri hita“ eftir að hafa drukkið svart te?
💜 Líkamsbygging (aðalorsök) Einfaldlega sagt: svart te virkar vel fyrir fólk með kuldaskort. Fyrir þá sem eru með heita líkamsgerð getur það versnað innri hitaeinkenni. Óviðeigandi drykkjuvenjur
• Of sterkt brugg: óblandat svart te ertir magann og leiðir til munnþurrks.
• Óhófleg neysla: Ofneysla hvers kyns tes veldur óþægindum. 3- Mælt er með fjórum bollum á dag.
• Að bæta við hlýnandi innihaldsefnum: longan, rauðum döðlum, engifer og álíka hlýtt tónik blandað í svart te getur aukið hættuna á hita. Gamla orðatiltækið „Vor fyrir blómailmandi te, sumar fyrir grænt te, haust fyrir oolong, vetur fyrir svart te“ getur verið lausleg tilvísun, en samt ætti ekki að líta á það sem óbrjótanlega reglu. Tedrykkja snýst allt um persónuleg þægindi. Ef líkamlegt ástand þitt leyfir, drekktu það sem þú hefur gaman af.
Bragð og líkamsviðbrögð eru mjög mismunandi eftir einstaklingum. Frekar en að fylgja ráðum annarra í blindni skaltu smakka það sjálfur.
