Evrópski markaðurinn fyrir grænt te heldur uppi augljósu stigveldisneysluskipulagi, þar sem Þýskaland, Bretland og Frakkland mynda kjarnaneysluþríhyrninginn, sem stendur fyrir yfir 65% af svæðisbundnu innflutningsmagni græns tes. Sem stærsti einstaki markaðurinn sýnir Þýskaland mikinn val fyrir lífrænt laus-grænt te og matchaduft. Breskir neytendur eru hlynntir þægilegum tepoka og kalt-bruggað grænt te, en Frakkland sækist eftir bragðbættum grænu teblöndur fyrir smásölu- og kaffihúsarásir.
Neyslumunur stafar af sögulegum drykkjuvenjum. Svart te var einu sinni ráðandi á evrópskum temörkuðum um aldir. Grænt te hefur aðeins náð vinsældum á síðustu 20 árum, knúið áfram af vellíðan. Vestur-evrópskir neytendur sætta sig við hærra verð fyrir rekjanlegt, vottað te, en innflytjendur í Austur-Evrópu eru enn viðkvæmir fyrir tilvitnunum í hráefni.
Þættu neyslueiginleikarnir á evrópskum svæðum mynda fast markaðsmynstur í grænt teviðskiptum. Leit Vestur-Evrópu að hágæða, vottuðum og rekjanlegum tevörum stafar af þroskaðri neytendavitund og ströngu staðbundnu eftirlitskerfi með smásölu. Aftur á móti er vaxandi grænt temarkaður í Austur-Evrópu enn á stigi stækkunar magns, þar sem kostnaðarframmistöðu og stöðugt framboð eru kjarnakröfur staðbundinna innflytjenda. Þessi svæðisbundna aðgreining hefur lengi skilgreint heildarkeppnina
áhrifaríkt og eftirspurnarlandslag grænt teiðnaðar í Evrópu.
