Spíralform Biluochun er ekki eðlilegt fyrir telauf. Þess í stað er hver þétt krulla mynduð af hendi-temeistarar við vinnslu. Sérstakt útlit hennar kemur aðallega frá hefðbundnu handverki og þessi lögun bætir einnig verulegagæði tesins.
🔬 Orsökin: Einstök handgerð tækni Tvær aðferðir, velting og bolta nudd, búa til helgimynda spíralform sitt.
• Heitt veltingur til mótunar: Eftir festingu eru blöðin enn heit og sveigjanleg. Handverksmenn rúlla teinu þétt í eina átt upp að wok-veggnum. Rétt eins og að móta blöðin handvirkt, eru flatir tebitar snúnir smám saman í þéttar ræmur.
• Kúlu nudda til að draga fram pekoe: Þetta er mikilvægasta skrefið fyrir bæði spíralkrulla og silfurlitaða fuzz. Starfsmenn skipta teinu í litla handfylli, rúlla þeim varlega í kúlur á milli lófa, losa svo aftur blöðin og endurtaka. Þetta ferli þéttir te ræmurnar í snigil-eins og krullur. Vægur núningur dregur einnig fram óteljandi fín hár á yfirborði laufblaðanna, sem myndar þekktasta eiginleika Biluochun.
Allt ferlið fylgir strangri reglu: hendur fara aldrei úr teinu, te fer aldrei úr wokinu; velting fylgir steikingu og steiking sameinar velting.
✨ Aukakostir: Fullkomin samsetning af lögun og gæðum Hrokkið lögun er ekki aðeins aðlaðandi heldur einnig hagnýt til að varðveita te gæði.
• Læsa ilm: Þéttsnúin laufblöð draga úr snertingu við loft. Rétt eins og lokað lítið hólf fanga þeir arómatísk efni og næringarefni inni, hægja á oxun og halda ilminum mun lengur.
• Betri heilindi: Samræmdar krullur gera te ónæmt fyrir kreistingu við þurrkun, geymslu og sendingu. Blöðin haldast heil og brotna varla.
