Sögu Gunpowder tea má rekja aftur til Tang Dynasty í Kína, um það bil 7. öld. Á þessum tíma var te oft notað í lækningaskyni og til að aðstoða við meltinguna. Það var ekki fyrr en í Ming-ættinni á 16. öld sem byssupúðrteið náði vinsældum vegna einstakts bragðs og ilms.
Framleiðsluferlið fyrir byssupúðurte felst í því að handvelta ferskum telaufum í litla köggla. Kögglar líkjast lögun byssupúðurs, þess vegna heitir "Gunpowder tea." Þéttvalsuðu kögglurnar gera teinu kleift að halda bragði sínu og ilm í lengri tíma.
Byssupúðrte var sérstaklega vinsælt meðal Breta á 19. öld vegna hæfileika þess til að standast langar ferðir án þess að missa bragðið. Teið var oft flutt til Evrópu og Ameríku og varð vinsæll útflutningur frá Kína.
Í dag er byssupúðrte enn vinsælt meðal teunnenda um allan heim. Það er hægt að njóta hans sem heits drykkjar eða nota sem innihaldsefni í matreiðslu eða bakstur. Sérstakt reykbragð og ilmurinn gerir það að einstaka viðbót við hvaða tesafn sem er.
Að lokum má segja að saga Gunpowder tea er rík og nær aftur aldir. Þetta er te sem hefur staðist tímans tönn og heldur áfram að njóta þess af fólki um allan heim.
