framkvæmdarstaðall fyrir kínverskt te

Það er vel þekkt að telaufunum okkar má skipta í sex flokka sem byggja eingöngu á framleiðsluferli telaufa, að undanskildum trjátegundum: grænt te, hvítt te, gult te, oolong te, svart te og blómate. Frammi fyrir svo mörgum tegundum af tevörum (sem vísar eingöngu til verslunarte), hvernig getum við á sem mest innsæi og hlutlægan hátt endurspeglað gæði tes án þess að mæla huglægar tilfinningar eins og bragð og áferð, og á þeirri forsendu að teframleiðendur noti vörumerki í samræmi við reglugerðir? Reyndar eru vöruupplýsingar tes þegar mjög skýrar hvað þetta varðar, en margir vita ekki hvernig á að lesa eða skilja þær. Flestir hafa tilhneigingu til að einbeita sér að framleiðsludegi og geymsluþoli þegar þeir skoða upplýsingar um tevörur, en hunsa þá tvo kjarnaþætti vöruupplýsinganna: útfærslustaðla og einkunnir.

Það eru yfir 320 staðlar fyrir te í landsstaðlaupplýsingagagnagrunninum, sem eru stöðugt að aukast og skiptast í landsstaðla, iðnaðarstaðla, tímamótastaðla og fjölda fyrirtækjastaðla. Til þæginda fyrir skilning allra eru eftirfarandi nokkrar algengar útfærslustaðlar fyrir te:

Það eru of margir staðlar til að telja upp einn í einu. Alla staðla má finna á vefsíðunni "Standard Information Announcement Service Platform" í Kína, eða hægt er að leita beint á netinu. Með því að kynna sér þessa staðla má komast að því að hver staðall hefur skýrar reglur um skilgreiningu, flokkun, gæðakröfur, flokkunarkröfur, eðlisfræðilega og efnafræðilega vísbendingar og verndarumfang landfræðilegra merkingavara fyrir þessa tegund af tei. Sem neytendur, þegar þú kaupir te, sem samsvarar útfærslustaðlum þess og einkunn, geturðu auðveldlega skilið almenna stöðu telaufanna. Auðvitað þarf enn að skilja bragðið og áferð telaufanna eftir að súpan er opnuð og teið smakkað.